Hanna vill visa verkligheten bakom maten

Hanna Karlsson är en av deltagarna i den nya tv-serien Svenska Bönder som har premiär i februari. Kanske är hon ett välbekant ansikte för en del, eftersom hon sedan några år tillbaka driver bloggen Bondbönan. 

– Jag startade bloggen för att jag ville minska klyftan mellan oss som producenter och konsumenter och kanske också en del politiker för de är ju också människor, förklarar hon. 

När hon fick frågan om att vara med i Svenska Bönder tvekade hon lite men beslöt sig sedan snabbt eftersom det är just därför hon redan är aktiv på sociala medier där hon delar vardagen på en gård med sina följare. 

– Vi lantbrukare är väldigt bra på det vi gör men vi är sämre på att berätta om det. Det är kanske inte så lätt heller för det är svårt att hitta tid för att berätta. Det är många som vill veta. 

Driver familjegården

Hanna växte upp på Österbo gård i Löttorp på Öland, samma gård som hon idag har tagit över från sina föräldrar. För henne är det viktigt att driva ett företag som tar ansvar.

– Vi som bönder bidrar till hela samhället och det känns väldigt viktigt att få göra det, säger hon och tillägger:

– I det här yrket blir man aldrig bedömd utifrån hur man ser ut eller vad man har på sig och det känns ju väldigt skönt. 

Från Öland till Nya Zeeland

Efter studierna på naturbruksgymnasiet Ingelstorp i Kalmar utbildade sig Hanna också till ladugårdsförman, den som fungerar som spindeln i nätet på en gård, samt husdjurstekniker, de som inseminerar och undersöker dräktiga kor. Studierna varvade hon med att jobba på olika gårdar på Öland och i Skåne.  

Sen bar det av till Nya Zeeland där hon jobbade på en mjölkgård i ett halvår, något som gav henne många viktiga kunskaper och perspektiv.

Ägt gården i fem år

Efter att ha jobbat på föräldragården tog hon senare över och idag har Hanna har ägt gården i fem år. Men föräldrarna hjälper fortfarande till en hel del även om de nu är pensionärer och bor en bit bort. Hanna har även hjälp av två anställda. På gården bor också sambon Rogge och deras två döttrar.

Även om mjölk- och köttproduktion är gårdens fokus så är också växtodlingen en viktig och stor del av verksamheten och det som odlas är främst vall och majs. Men Hanna vill också lyfta fram den biologiska mångfalden som skapas på naturbetesmarken.

– Det är inget projekt utan det är en del av den här gården. Och något som alla bönder i Sverige faktiskt mer eller mindre ägnar sig åt utan att tänka på det. För den biologiska mångfalden är på betesmarkerna där våra djur betar, stampar runt och skiter på vilket leder till att många växter och insekter hittar hit och även många ovanliga och sällsynta arter. 

Vill öka kunskaperna om lantbruk

Hanna tror att TV-serien Svenska Bönder kommer öka kunskapen för hur lantbruk bedrivs idag, både för konsumenter och politiker.  

– Jag vet att det är stora kunskapsluckor och det var också därför jag startade bondbönans blogg. Helt enkelt för att minska myterna och öka kunskapen.

För henne är det viktigt att vi svenska konsumenter faktiskt tittar på paketets baksida när vi står i butiken för att se var maten kommer ifrån.  

– Då kan man ju välja själv och även förstå var det kommer ifrån. 

Ser ljust på framtiden

Hanna menar att svenskt lantbruk är jätteviktigt, i synnerhet nu när det talas mer och mer om behovet att öka den inhemska produktionen. Hon ser därför väldigt ljust på framtiden. 

– Jag märker det också på bönderna häromkring som är villiga att investera mer i sina gårdar, berättar hon.

Hon hoppas också att programmet ökar intresset från yngre att söka sig till yrket. 

– Jag hoppas ju verkligen det och mitt tips till de som är intresserade är att man verkligen inte behöver vara uppvuxen på en gård utan det viktigaste är att vara intresserad.