Bladgrönt uppåt väggarna
Reportage

Bladgrönt uppåt väggarna

Ljusgårda i Tibro är ett av flera nystartade företag som har satsat på så kallad hydroponisk odling där jord ersätts med vatten och näringslösning. Följ med in i de fuktiga odlingsrummen!

Från A till Ö – så tar du hand om din skörd
Guide

Från A till Ö – så tar du hand om din skörd

Här är de bästa tipsen för att ta tillvara grönsaker, frukt och bär – oavsett om du odlar själv eller handlar på en härlig skördemarknad.

Sunt med surt
Recept

Sunt med surt

Många olika är bra. Vi pratar bakterier i magen. När råvarorna syras bildas en riktig bakteriefestival som gör maten till rena medicinen. Dessutom får smaken en helt annan bredd.

Den underbara smakresan – se alla filmer
Film

Den underbara smakresan – se alla filmer

Krögaren Pontus Frithioff och sommelier Mario E Moroni ger sig ut på en smakresa genom Sverige.